С января изменится питание в школьных столовых

7 января 2021 г. 17:29 | Тэги : школа діти

С 1 января 2021 года вступила в силу новая редакция санитарного регламента в школах.

Уже в ближайшее время в школьных столовых существенно измениться меню для учеников, в котором будет больше полезных для организма ребенка продуктов.
Об этом на своей странице в Facebook написала первая леди Украины Елена Зеленская. «2020 год мы посвятили изменению законодательных норм, которые позволят реформировать систему школьного питания», - отметила она.

В частности, изменения коснулись следующих норм:
– утвердили обновленные санитарные правила;
– утвердили новые гигиенические требования к производству и обращению пищевых продуктов на мощности, расположенных в общеобразовательных учреждениях;
– разработаны методические рекомендации по закупкам;
– разработан методологический подход к использованию опасных факторов и системы контроля в критических точках (HACCP);
– подано на рассмотрение КМУ новые нормы и порядок организации питания студентов.
Зеленская добавила, что ранее не было гигиенических требований к пищеблокам, персоналу и способам транспортировки продуктов, теперь они появились и обязательны к исполнению.

«В 2020 году впервые было выделена государственная субвенция для школ. Она была использована для закупки оборудования и модернизации пищеблоков в 1908 заведениях», - добавила она.

Так, согласно норм санрегламента, теперь в школьных столовых не будут продаваться сосиски, кофе, энергетические напитки, рыбные консервы и всевозможные снеки, чипсы, ограничено употребление соли, сахара и хлеба. Вместо этого в школьном меню увеличится количество мясных блюд, молочной продукции и фруктов.

ukranews.com


Газета "Перекресток" в Instagram и Telegram

Комментарии